Estado de Santa Catarina, Secretaria da Agricultura e do Abastecimento, Associação de Crédito e Assistência Rural de Santa Catarina, Coordenação de Horticultura
[1984]WERNER, Reni Alencar. Aspectos legais da industrialização artesanal de alimentos. Florianópolis: Estado de Santa Catarina, Secretaria da Agricultura e do Abastecimento, Associação de Crédito e Assistência Rural de Santa Catarina, Coordenação de Horticultura, 1984.