[2020]WISSENBACH, Maria Cristina Cortez. Saberes, práticas e escravidão nos circuitos e nas narrativas do Atlântico Sul. São Paulo: Intermeios Casa de Artes e Livros, 2020.
[2018]DE CAMARGO, Eduardo Scott Franco. A crítica gastronômica paulistana como um produto midiático em transformação. São Paulo - SP - Brasil: Intermeios, Casa de Artes e Livros, 2018.